Znaleziono produktów: 11

Makaron z semoliny ( pszenica durum) ze szpinakiem, burakami ćwikłowymi i kurkumą. Makaron barwiony naturalnymi barwnikami pochodzącymi z włoskiego ogrodu. Wybrany przez nas kształt makaronu jest najbardziej popularny – łatwo się gotuje i pozwala na równomiernie ugotowanie się ciasta. A do tego uwielbiany przez dzieci!

Czas gotowania: 6 minut. 

INSPIRACJE:

Świetnie nadaje się do prostych potraw o krótkim czasie przygotowania. Polany oliwą  z kilkoma listkami bazylii nadaje się na każdą okazję. Posypany świeżo potartym serem dodatkowo otrzymuje intensywną nutę smakową. Klasyk w nowej odsłonie. 

SKŁADNIKI:

pszenica durum, szpinak, pomidory. czerwony burak, kurkuma w proszku (2%) może zawierać ślady jaj, skorupiaków i orzechów.

Makaron z dodatkiem cytryny. Bombowe połączenie. Orzeźwiające i ciekawe, idealne na lato.

Czas gotowania: 9 minut

INSPIRACJE:

Świetne do prostych potraw z oliwą i pietruszką lub rozmarynem. Bazylia i kurczak z cytrynowym makaronem to połączenie oryginalne lecz znane w rejonie San Gimignano.

SKŁADNIKI:

Semolina z pszenicy durum, olejek eteryczny z cytryny, kurkuma. Może zawierać śladowe ilości jaj, ryb.

Płaski makaron, długie, cienkie wstążki. Trochę większe od tagliatelle. Makaron mocno energetyczny – idealny na zimową porę. Mimo przegotowania nie zmienia kształtu.

Czas gotowania: 7-8 minut

INSPIRACJE:

Świetnie nadaje się do cięższych sosów, do dziczyzny. Pasuje również jako podkład do gulaszu. Dla osób nie jedzących mięsa pappardelle świetnie współgra z mocnym, pikantnym sosem pomidorowym.

SKŁADNIKI:

Semolina z pszenicy durum, woda.  Może zawierać śladowe ilości jaj, mięczaków.

Klasyczny rodzaj grubszego spaghetti, makaron charakterystyczny dla regionu Toskanii. Nie dość, że idealnie smakuje to jeszcze pięknie wygląda na talerzu. Ważne, aby podawać go na dużym talerzu, który uwypukli piękno potrawy.

Czas gotowania: 22 minuty

INSPIRACJE:

Idealny do oliwy i bazylii. Po prostu. Świetnie nadaje się też do mixu warzyw, sosów mięsnych. „Mocny” obiad dla całej rodziny.

SKŁADNIKI:

mąka pszenna durum, woda.  Może zawierać śladowe ilości jaj, mięczaków.

Oryginalne połączenie. Klasyczny makaron z dodatkiem kakao.

Słodka opcja dla wszystkich lubiących makarony w różnych wersjach.

Czas gotowania: 6 minut

INSPIRACJE:

Idealnie nadaje się do dań słodkich i deserów. Doskonale komponuje się z owocami, w rejonie Sieny podaje się go również na słono – kakao idealnie komponuje się np. ze szpinakiem czy serami pleśniowymi.

Może zawierać śladowe ilości jaj, mięczaków i orzechów.

SKŁADNIKI:

pszenica durum, kakao

Oliwa extra virgin, wytwarzana w sercu toskańskiej wsi przez niewielkiego producenta. Oliwa z dodatkiem papryczki Peperoncino. Ostra papryczka peperoncino jest ważnym składnikiem wielu dań kuchni włoskiej. Tutaj podkręca smak oliwy nadając jej oryginalny smak. Peperoncino ma też właściwości zdrowotne: obniża poziom cholesterolu. Zawartość witamin PP i E pomaga w leczeniu miażdżycy tętnic. No i jest afrodyzjakiem J

INSPIRACJE:

Świetna do dań z pomidorów i innych warzyw dodawanych do makaronu. Idealnie nadaje się do makaronu Pappardelle. Danie posypane parmezanem dostaje nowej, pełnej nuty smakowej.

SKŁADNIKI:

Oliwa z pierwszego tłoczenia, tłoczona na zimno. Peperoncino.

OPAKOWANIE:

250ml

Oliwa extra virgin, wytwarzana w sercu toskańskiej wsi przez niewielkiego producenta. Dodatek przypraw nadaje oliwie pikantną nutę. Cztery rodzaje pieprzu i rozmaryn stanowią o wyjątkowości tej oliwy.

Rozmaryn posiada właściwości zdrowotne: wzmacnia odporność, działa przeciwzapalnie i przeciwnowotworowo.

INSPIRACJE:

Świetna do dań z pomidorów i innych warzyw dodawanych do makaronu. Idealnie nadaje się do makaronu Pici.

SKŁADNIKI:

Oliwa z pierwszego tłoczenia, tłoczona na zimno.   Pieprz czarny, biały, zielony, różowy, rozmaryn.

OPAKOWANIE

250ml

Jeden z najbardziej popularnych produktów południa Toskanii. Pomidory o intensywnym smaku.

INSPIRACJE:

Podstawa wielu, przepysznych sałatek. Idealne do mozzarelli, bazylii, świetnie smakuje w połączeniu z papryką. W okolicach  San Gimignano suszone pomidory często stanowią składnik sałatki z sróżnymi rodzajami serów.

 SKŁADNIKI:

Suszone pomidory, sól

Zestaw ziół do sałatki Caprese. Mozarella i pomidory – klasyczne zestawienie przyprawione ziołami uzyska intensywny smak.  

INSPIRACJE:

Ser i pomidory pokroić na niezbyt cienkie plasterki.

Przemiennie ułożyć plastry pomidora i sera. Posypać przyprawą, udekorować listkami bazylii i oliwą. Pronto!

SKŁADNIKI:

Sól, oregano, bazylia, chili, pomidor, marchew, cebula.

Całe papryczki peperoncino

INSPIRACJE:

Intensywny smak, z rozwagą dodany do potraw podkręca nutę i nadaje mocniejszy kolor potrawie. Idelany do mięs, zup.  

 SKŁADNIKI:

Całe papryczki peperoncino

Wyważony zestaw ziół.

INSPIRACJE:

Zestaw ziół do szybkiego przygotowania klasycznego spaghetti z oliwą i czoskiem.  

SKŁADNIKI:

Pietruszka, czosnek, papryka peperoncino, sól. Zawiera siarczyny.