Ser Parmigiano Reggiano

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 39,80 zł 39.80

zawiera 5% VAT, bez kosztów dostawy

ilość szt.

dodaj do przechowalni

Ocena:

Producent: -

Opis

Parmigiano Reggiano jest produkowany wyłącznie w prowincjach Parma, Reggio Emilia, Modena, Bolonii na lewo od rzeki Reno i Mantui na prawo od rzeki Po: to miejsce, w którym hodowane są bydła hodowane lokalnie paszy. Karmienie bydła jest zgodne z normami ścisłej specyfikacji, która zakazuje stosowania kiszonki, pasz fermentowanych i mąki zwierzęcej.

Parmigiano Reggiano to ser twardy wytwarzany z mleka krów.

Dojrzały ser ma drobnoziarnistą, lekko łuskowatą strukturę i charakteryzuje się delikatnym, korzennym aromatem.

Jego produkcja jest kontrolowana przez konsorcjum Parmigiano-Reggiano.

Waga 200 g